ㄚ灣教我的"泰式春捲"

看到一包"越式春捲皮"，想起了多年前ㄚ灣做給我們吃的泰式春捲 ，打了電話問她做法。大致是把絞肉，紅蔥頭，粉絲泡軟後拌在一起，越式春捲皮兩面沾濕 後把現包進去，下鍋油炸。醬汁有泰式甜辣醬、檸檬汁、魚露，碎花生、香菜。只是我把絞 肉換成花枝泥，因為這樣SIDI才能吃。有興趣的人也試試看吧!!!








餡料:混合粉絲、花枝泥，蝦子



粉絲、蝦子跟調好後的醬汁。

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