來吃好吃的竹筍包子~~

中間的3個是竹筍包子，外圍的是饅頭~~

準備原料:有牛奶、中筋麵粉、鹽、油、 發酵粉等等。

中間的那一位就是來教我們的老師:新政路的鄰居易太太

做完了竹筍包子又繼續做芝麻饅頭。

老媽完成了任務。

麝香豬

曾裕程餵小豬吃地瓜葉

曾小倪膽子很大，竟然敢摟著小豬~~

曾筠恩的小牙齒

微笑中的曾小恩變成了瞇瞇眼~~

ㄚ~~~~ ㄜ~~~~~~~~~~


恩恩長了一個小牙齒，是阿扁姑婆發現的。 5個月又一個禮拜~

做豆腐乳囉~~

又到了做豆腐乳的季節了，阿母今年加碼叫了1000塊豆腐塊，鄰居的婆婆媽媽們也來工廠一起"共襄盛舉"~~

豆腐乳製作完成了~~ 幾十瓶的豆腐乳約40天之後就可以食用了。
往下看製作流程......

ㄚ嬤也在一旁湊熱鬧

1. 豆腐塊先用水快速沖一次，將表面多餘的鹽分沖掉。
→蒸豆腐塊約15分鐘。

2. “菇” →過篩，篩乾淨些，日後豆腐乳較不易變黑。
→過篩後用冷開水或米酒洗一洗。
→用一斤糖跟 ”菇”攪拌(30個豆腐塊用一斤糖)

3. →蒸後在陽光下稍微曬乾後可準備排入玻璃瓶中。

★注意不要塞太滿，之後豆腐乳會稍微膨脹。

花花草草

喜歡種花花草草，嘗試了各種草花，種花，花死，種草，草枯。最後，車庫外的花盆種了九層塔跟青蔥，非常好用喲。煮菜、煮湯時都能摘來用，很方便也很有樂趣耶~~

婆婆給我的沙漠玫瑰，搬到工廠後，竟然一次開了幾十朵花。從沒見過這麼多花一起開...

從田尾買回來的"嘉德麗雅"蘭花，經過一年多的細心照顧，終於開花了，太高興了。這種花竟然經得起悶熱的溫度(車庫裡的採光罩)，很有成就感耶~~~